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花店装修,不是“春暖花开”那么简单

2021-01-27
来源:未知
编辑:FSBJ北京花校
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导读:我想开家花店,春暖花开 自从接触到花艺后,听过很多人说鲜花就是他们的精神寄托,一家美好的花店便是自己的安身之处,我也接触过太多关于开花店的故事。开一家花店,大家都有自己的想法,可是真正目之所及,却都是同样的问题与弊病。开花店

“我想开家花店,春暖花开”

 

自从接触到花艺后,听过很多人说鲜花就是他们的精神寄托,一家美好的花店便是自己的安身之处,我也接触过太多关于开花店的故事。开一家花店,大家都有自己的想法,可是真正目之所及,却都是同样的问题与弊病。开花店不单单局限于“开办”、“开创”,更在于“装饰”和“装修”……

 

 

前两天上《快速职业花艺师课程》的时候,一个花店开在哪的问题,暴露了很多当下花店的很多不合理——“老师,我刚刚在跟**超市签了合同,在里面租了一个店面想要开一家花店”,“老师,我租的地方在商业街的拐角处,人流大,花店的光照也特别足,三面玻璃环绕”,“我的花店坐北朝南,每天早上的阳光洒在身上,闻着露珠的味道,这就是我心中一直追求的岁月静美……”

 

 

“这真的美吗?”曹江老师在课上反问,让大家不禁一头雾水。我也在一旁反思,让梦想落地,努力并付诸行动,难道不美吗?后来曹老师的一番解答,让大家陷入沉思,“我们要开的是一家花店,我们的原材料是鲜切花,一切的一切准备工作,都要围绕着最基本的花材来铺展,迎接朝阳,感受每一天清晨的第一缕阳光固然很美,可是鲜切花是怕光的,大家有反思过为什么自己的花材死亡率那么高吗?”

 

 

听到这里,大家都面面相觑,短暂的沉思换来更大的担忧,“老师,我们刚签完房租合同的花店还有救吗?”

 

 

 

想要花美还是店美,总得做点抉择?

 

嗯,还有救!看看自己的店铺空间深度是否足够,可以将展示陈列去移至空间内部不接触阳光的位置,或者是选择安装透光性差的窗帘。

 

 

对于花店主理人来说,这种初期就需要重视的问题,一定要了解清楚,做到合理规避。做好商业调查和市场分析后,就需要从传统角度出发选址,这决定着店面的后期装修及装修的可操作性。选址时,要秉承一个原则“朝北不朝南,朝东不朝西”,避免阳光直射。确定好店址,就要与房东沟通,确保无断水断电的情况发生,因为花店内非常需要做好温控、通风,以保证花材和花艺设计的存活时间。

 

 

在着手硬装的过程中,花店主理人需要考虑很多。由于花店的展示区与仓储区存在着较高的温差,差值为10~15℃,因此在于与装修人员沟通时,关于保温处理的细节一定要沟通详细;地面需要做好防水处理,防止冲洗花材时打翻水桶;确定好每种设备的摆放位置,清算各个位置的插座位置和数量……

 

 

 

基本的硬装做好以后,花艺设计师便需要根据自己的喜好进行软装,置办相应的设备。以鲜花保鲜柜为例,作为创业初期的花店,双开门的风冷鲜花保鲜柜的实用性较强,1.26m的内径宽度让长枝鲜花更便于存放,相较于直冷鲜花保鲜柜,风冷鲜花保鲜柜的内壁不易于结霜,但需要花店主理人提前装好地漏,妥善处置保鲜柜排出的冷凝水。

……

 

 

其实花店装修需要注意的问题还有很多,恕我只能在此简述皮毛,如何降低损失和风险,让花店快速走上正轨,前期基础设施准备期间,就需要将一切规划清楚。

 

 

生活中的每个人已被更新迭代迅猛的碎片化信息捆绑住了情绪和头脑。网络上精美又有情调的花店图片、和花艺设计产品冲入我们的感官。但花店主理人不能只考虑美观,却忽略了花店的实际规划。

 

 

开花店不能凭着一腔热血,说干就干,市面上的成功花店模板之所以存在是基于它所处的花艺生态圈,然而并不是每一个花艺生态圈都拥有同样的优势和弊端。真正的个性化也不是脱离市场,“物竞天择,适者生存”,希望花店主理人能够找到自己的花店生存之路。